Südvietnam Überblick
Hier fanden heftige Kämpfe zwischen dem Vietcong und den amerikanischen Streitkräften statt, vor allem in der südlichen Deltaregion und auf dem Land um das damalige Saigon, das heutige Ho-Chi-Minh-Stadt. Von diesem Erbe zeugen die vielen kriegsbezogenen Sehenswürdigkeiten wie das ernüchternde Ho-Chi-Minh-Kriegsmuseum oder die genialen Cu-Chi-Tunnel.
Wie überall in Vietnam sind die Menschen nett und freundlich, aber vielleicht sogar noch offener als im Norden und immer zu einem Lachen aufgelegt. Aufgrund der vielen zurückkehrenden Việt Kiều (Übersee-Vietnamesen), die im Land ihrer Vorfahren leben wollen, ist der westliche Einfluss hier größer als im Norden, aber keine Sorge, es fühlt sich immer noch ausgesprochen vietnamesisch und einzigartig an.
Hier ist es viel wärmer als im Norden, und die Temperaturen sind das ganze Jahr über konstant und liegen im Durchschnitt zwischen 25 und 35 Grad. Es gibt nur zwei Jahreszeiten: Regenzeit zwischen Mai und November (mit den stärksten Niederschlägen zwischen Juni und August) und Trockenzeit zwischen Dezember und April. Im äußersten Süden, auf der Insel Phu Quoc, kann man das ganze Jahr über mit sonnigen Tagen rechnen, die allerdings in der Regenzeit von nachmittäglichen Schauern unterbrochen werden.
Ho-Chi-Minh-Stadt wird wahrscheinlich Ihr erster Halt in Südvietnam sein, und in dieser pulsierenden Stadt gibt es viel zu erleben. Das Erbe des Krieges wird im Kriegsmuseum und in den Cu-Chi-Tunneln spürbar, beides unübersehbare Erlebnisse. Ein Spaziergang durch die Stadt, bei dem man die französische Kolonialarchitektur bewundern und Märkte besuchen kann, ist ebenfalls eine gute Möglichkeit, den Tag zu verbringen. Wenn Sie nachts ausgehen möchten, ist das Nachtleben hier lebhaft und dynamisch.
An der Küste erwarten Sie sowohl in Vung Tau als auch in Mui Ne wunderschöne Strände, an denen Sie in der südvietnamesischen Hitze die Füße hochlegen und entspannen können. Die Sanddünen in der Nähe von Mui Ne sind ebenfalls faszinierend, und eine Fahrt mit dem Geländewagen ist ein großer Spaß.
Auf dem Weg zurück in den Süden bietet das Mekong-Delta mit seinen Flussausblicken, schwimmenden Märkten und Handwerksbetrieben einen großartigen Einblick in das ländliche vietnamesische Leben im Süden und einen perfekten Übergangspunkt, um mit dem Boot ins nahe gelegene Kambodscha zu fahren.
Am äußersten Ende des Landes liegt Phu Quoc Island, die größte Insel Vietnams. Das Wetter ist hier fast immer gut, und das ist auch gut so, denn hier dreht sich alles um die Strände. Sollten Sie jedoch genug vom Faulenzen am Wasser haben, können Sie sich ein Motorrad mieten und den üppigen Dschungel im Landesinneren auf überraschend gut ausgebauten Straßen erkunden.
Da die Region die günstigsten Bedingungen für die Landwirtschaft in ganz Vietnam bietet, zeichnet sich ihre Küche durch eine breite Palette von Obst, Gemüse und Viehzucht aus, die zu farbenfrohen und schmackhaften Speisen mit Knoblauch, Schalotten und Kräutern führt. Die Gerichte enthalten mehr Zucker, da die Einheimischen eine Vorliebe für süße Speisen haben, ganz im Gegensatz zu den würzigeren Gerichten in Zentralvietnam. Aufgrund der langen Küstenlinie sind Meeresfrüchte natürlich ein Grundnahrungsmittel, und zu den typischen Gerichten gehören Banh Khot (Reispfannkuchen mit Garnelen) und Bun Mam (Garnelen-Nudelsuppe).
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Südvietnam genau das Richtige für Sie ist, wenn Sie sich in einem luxuriösen Resort am Strand entspannen, das lokale Leben am Mekong kennen lernen oder das Chaos von Ho-Chi-Minh-Stadt erkunden möchten.